第16章 不吃顿火锅可惜了(第2/2 页)
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突然被通知,要将自己精心准备的食材,拱手给别人的时候,白烟岚是不乐意的,她都将自己一日三餐的菜单直接安排到下周,每样食材都有自己的归处,匀不出来一点。
不过,白烟岚很快就想到了解决办法。
“摆盘大法”!
在她一番精心捣鼓下,硕大的火锅,连同三十多个盘子被送到了顾元锋面前。
比脸还大的白玉碟里,鲜嫩的牛肉片被摆成了精致的玫瑰花,还用香菜充当叶子。但用筷子夹起来就会发现,其实只有巴掌大薄薄的一片牛肉。
旁边是还有一个更显目的小雪山,碎冰组成的雪山烟雾缭绕,山顶上足足有三颗牛肉丸。
至于牛肉卷,白烟岚做得比较多,给起来也比较大方,嫩黄的白菜上整整齐齐铺了十个牛肉卷。
另外的牛百叶、牛肚之类的,白烟岚觉得像顾元锋这般圣洁的人肯定不会吃的,便都没有多给,基本都是一筷子的量。
……
总之,这摆盘放到现代,肯定能激发许多餐饮人的好学之心。
资本家看了都得流泪,觉得自己还是太有良心了,耽误赚钱!
一旁帮忙端菜的金祁胜倒是没发觉有任何地方不对,反正师父每次也就看看,吃得并不多,白烟岚的摆盘这般用心,值得夸奖了。
嗯,等会再奖励些灵植好了。
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