第119章 发豆芽(第2/2 页)

后，加入盐、花椒粉、糖，又翻炒了一会，最后又加入点青红辣椒点缀一下，在翻炒几下就出锅。

一套行云流水的动作，将霍师傅都看呆了：“赵家娘子，你是专门研究过做菜吗？”我心想：我哪研究过做菜啊，这是现代炒菜基本炒法好不好？我只会这么炒，别的复杂的也不咋会啊？

大家一一尝过后，那脆生生的口感顿时征服了众人，孙掌柜说：“你这豆芽菜真是越嚼越香。这样，你每天早上送来20斤豆芽菜，我按照一斤10文收，怎么样？”

我当然乐意了，一斤黄豆出5斤豆芽，一斤黄豆才5文钱，可一斤豆芽10文钱，将豆子变成豆芽，这可是10倍的利润啊。我的心里都乐开花了。

“可以，就是下一次送来得四天后了，发豆芽还得需要时间呢。”

孙掌柜将我领到雅间，让我将炒黄豆芽的方子写下来，我将注意事项和步骤一一写清楚，又将可以做成其它的配菜啊，汤啊，什么的用法都写了下来，毕竟就这简简单单的炒豆芽，就拿人家10两银子，觉得有点烫手。

二栓这边将剩下的豆芽称了称，有8斤多，孙掌柜给了85文钱。

走的时候，孙掌柜补充了一句：“弟妹，那腌鸡蛋和辣椒不能停啊，年前正好挣上一笔。”

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